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カリキュラム紹介

学制

履修年限は2ヶ年で、1年次は校内で講義・演習、実習を学ぶほか、各種講習会を受講します。
2年次には全国各地の先進酪農家等で長期の実務研修を受け、修了後は本校にて受精卵移植や削蹄師の講習会受講、更には卒業論文を製作します。

教育課程

校外実務研修は全国約300件の登録農家の中から、酪農や観光牧場、あるいは肉用牛農家など、学生の研修テーマに合わせて選択することができます。

• 搾乳実習
• ロープワーク演習
• 乳加工実習
• 飼料作物演習
• AI直検実習
• 哺育実習
• 乳質検査演習
• 搾乳理論演習

履修科目

校内外の専門講師が高度な知識と技術を教授します。

講座名	科目名	時間数			担当講師
		時間計	1年次	2年次
酪農経営学	畜産概論 酪農基礎学 畜産物流通論 酪農経営演習Ⅰ 酪農経営演習Ⅱ 農業簿記	15 30 10 10 10 20	15 30   10	10   10 20	校外講師 本校講師 校外講師 本校講師 校外講師 校外講師
飼料学	飼料学 自給飼料学 飼料計算演習 牧草飼料作物演習	20 20 20 10	20 20 20 10		本校講師 本校・校外講師 本校講師 本校講師
家畜繁殖学	家畜繁殖学 家畜改良学 家畜審査演習	30 20 10	30 20 10		本校・校外講師 本校・校外講師 校外講師
飼養管理学	飼養管理学 搾乳理論 肉用牛管理学 飼養管理演習 酪農機械演習 検査演習	20 10 20 30 40 10	20 10 20 30 40 10		本校講師 本校講師 校外講師 本校講師 本校講師 本校講師
家畜衛生学	家畜衛生学 解剖生理学 牛削蹄演習	20 20 20	20 20 10	10	校外講師 校外講師 校外講師
家畜環境保全	畜産環境保全学 土壌・肥料学	20 10	20 10		校外講師 校外講師
畜産利用学	乳肉加工学 観光酪農概論 乳製品製造演習	20 10 10	20 10 10		本校講師 本校講師 本校講師
特別講義	畜産新技術 品質管理学 酪農経営事例紹介 畜産施設視察 講話・教養	10 10 10 20 65	10 10 10 20 55	10	校外講師 本校講師 校外講師 本校・校外講師 本校・校外講師
卒業論文	卒業論文 校外研修レポート	80 40	10 20	70 20	本校講師 本校講師
講義・演習計		720	570	150
酪農実習	酪農実習（校内） 実務研修（校内研修） 実務研修（先進農家研修）	800 880 720	800	880 720	本校講師 本校講師 全国先進農家
実習計		2,400	800	1,600
総計		3,120	1,370	1,750